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无需过油!教你用青椒做开胃小菜,清脆爽口,一天三顿都得端上桌

不需要石油!我会教你如何用青椒作为开胃菜。它们清脆爽口。他们必须一天吃三次。

每年秋冬季节,社区门口都会不时出现电动三轮车。夜幕降临时,在人们下班的高峰时间,老板会把瓶子和罐子放在三轮车上。然后,多达20种不同口味的粥配菜映入眼帘。有很多种干萝卜、黄瓜条、腌豆、橄榄蔬菜、腌辣椒、腌豆等。有些我不知道,其中最受欢迎的是干萝卜和腌辣椒。我是一个喜欢喝粥的人。喝粥之前,一定要在我眼前放一盘泡菜。然而,近年来,人们开始关注健康保护。此外,外面腌制的萝卜干还远不干净卫生。更重要的是,吃太多腌制的食物是有害无益的。因此,在这方面有一点控制。

如果你不吃咸菜做粥,你必须要有一盘可口又清爽的开胃小菜。记住,在卖泡菜的摊位上经常有一罐青椒,每个人都有胃口。现在是青椒便宜的时候了。花2元钱买几个。青椒富含维生素。它们通常用来把猪肉丝和炒鸡蛋炒成绿叶来衬托红花。事实上,青椒也很受欢迎单独烹饪,如虎皮青椒和烤辣椒,它们都是大家喜爱的。

今天,我们将使用青椒做开胃菜,长时间不腌制。与其说是腌渍,不如说是凉的、脆的、清爽的,更不用说粥了。我必须上米饭。很简单,让我们看看!

[美味青椒丝]

配料:5个青椒、1头大蒜、2勺生酱、1勺陈醋、1勺白糖、1勺蚝油、半勺老酱、2勺食用油、适量胡椒、八角、茴香和天竺葵。

[特定实践]

1.准备五大青椒。我选择薄皮青椒,厚皮青椒也是可以接受的。可以吃辣的可以用螺旋胡椒或胡椒。

2.将青椒洗净,用厨房用纸擦干水分,切成薄片备用,然后剥下大蒜头切片。

3.将食用油倒入锅中,加入胡椒、八角、茴香和香叶炒出香味。关掉火,让它冷却。

4.向食用油中加入2汤匙生酱油、1汤匙陈醋、1汤匙白糖、1汤匙蚝油、半汤匙生酱油和1汤匙白糖,防止冷却并搅拌均匀。

5.将调味汁倒入青椒和蒜瓣中,用干净的筷子搅拌均匀。不要担心调料汁不多,混合好2小时,青椒会放出一些水,再混合好就可以吃了。当然,如果你把它放半天,它会尝起来更好,更脆更清爽。

这样,如果所用的锅、碗、筷子干净卫生,也可以将准备好的青椒和调味汁一起倒入干净的玻璃瓶中保存,这样腌制的青椒就可以放入冰箱中食用几天。然而,由于实践如此简单,仍然建议每个人同一天做饭,同一天吃饭。

如果你有更好的建议,我希望你能在留言区和我分享。如果你认为我有什么问题,我期待你在留言区的评论。如果你有什么不明白的,我期待在留言区收到你的回复!密切关注厨房里若雨的妈妈,每天与你分享食谱!

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